Suivez la production d'un Blanc de Noirs au Château Vieux Landat pas à pas. De la vendange à la vinification, vous saurez tout de la création d'un vin blanc de raisins noirs.

Qu’est-ce que l’épamprage ou ébourgeonnage?

Depuis 10 ans les moutons du Vieux Landat entretiennent les vignes. Tondeuses tout-terrain, apport de matière organique et mignonnerie.