Cépage: 100% Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon récolté à maturité optimal pour révélé ses notes fruités.
 
Production par millésime: 3000 bouteilles
 
Vendanges Réalisée au premières heures du jour pour garder la fraîcheur des raisins, nous avons sélectionné les parcelles avec la plus forte maturité aromatique.
 
Vinification Une attention particulière est porté à ce vin tout au long de la vinification en cuve de fermentation inox thermogulées. Aucun sulfite n’est ajouté à cette cuvée jusqu'à la mise en bouteille.
 
Elevage 
L’absence d’un élevage en barique permet aux notes de
fruits noirs et de violette de se marient avec les tannins naturellement prononcés, souples et veloutés caractéristiquent du Petit Verdot. 
 
Dégustation 
Robe rouge. Une cuvée fruité et souple, des notes de framboises et de fraises, gourmande à souhait.